Čokoládový zázrak: Lahodné čokoládové muffiny, které roztají na jazyku

Muffin je typ sladkého pečiva, který se často připravuje v kořeněné nebo sladké verzi. Připravuje se z obvykle stejného základu jako koláč nebo bábovka, který se smíchá z mouky, cukru, tuku, vajec a mléka. Přidávají se různé přísady, jako jsou ovoce, čokoláda, ořechy, koření nebo sirupy. Muffiny se pečou v speciálních formách na muffiny, nebo v košíčcích na pečení, které jsou naplněné směsí.
Muffiny se liší od koláčů a bábovky tím, že bývají menší a mohou být pečené v individuálních košíčcích nebo formičkách.
Muffiny se obvykle jedí jako dezert nebo svačina, ale mohou se také připravit jako slaný variantu (např. s sýrem nebo slaninou).

Jednoduché a chutné recepty