ořechy

Ořechová buchta

Ingredience:

250 g polohrubé mouky
200 g cukru
250 g mletých ořechů
120 ml oleje nebo roztopeného másla
120 ml mléka
4 vejce
1 prášek do pečiva

Postup:

Mouku smícháme s cukrem, ořechy a práškem do pečiva. Pak přidáme olej, mléko a 4 žloutky. Uděláme těsto. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který vmícháme do těsta.
Plech vymažeme máslem a vysypeme mouku. Pečeme při teplotě 180°C asi 25 minut.
Studenou ořechovou buchtu posypeme cukrem nebo potřeme polevou.