kolac

Rebarborová bublanina

Ingredience:

200 g cukru krystalu
3 vejce
1 vanilinový cukr
125 ml mléka
125 ml oleje
500 g polohrubé mouky
1 kypřící prášek
500 g rebarbory
50 g cukru

Postup:

Vejce smícháme cukrem a vanilinovým cukrem, postupně přidáme mléko, olej, mouku a kypřící prášek.
Rebarboru oloupeme a umyjeme. Nakrájíme ji na kousky a promícháme ji s cukrem.
Těsto dáme na vymazaný a vysypaný plech, těsto posypeme rebarborou i s cukrem.
Vložíme do předehřáté trouby na 180°C, kde pečeme necelých 40 minut.
Celou rebarborovou bublaninu posypeme cukrem a podáváme.