nakyp

Rýžový nákyp se meruňkami

Ingredience:

(4 porce)
450 g rýže
2 vanilinové cukry
2 vejce
30 g cukru
900 ml mléka
150 g másla
1 citron
3 ks hřebíčku
špetka soli
12 meruněk

Postup:

Rýži za stálého míchání uvaříme v mléce, kde jsme přidali hřebíček a špetku soli. Dáváme pozor, ať se nám rýže nepřichytne.
Až bude rýže hotová, přidáme k ní dva vanilinové cukry, kousek másla a kůru z citronu. Promícháme a necháme vychladnout.
Poté k ní přimícháme dva žloutky, cukr a sníh z bílků.
Máslem vymažeme mísu. Do ní dáváme vrstvy rýže, které dáme půlky meruněk.
.
Poslední vrstvou je rýže, na kterou dáme pár plátků másla.
Rýžový nákyp s meruňkami dáme do trouby, která je vyhřátá na 160°C, kde ho pečeme asi 40 minut. Hotový nákyp posypeme cukrem a podáváme.